Le conteur primordial mobilise déjà l’incertitude épique de Cervantès ; les distorsions du réel de Kafka ; les touffeurs langagières de James Joyce ; le majestueux détour de Faulkner autour d’une damnation originelle... Et, je ne veux pas vous faire de la peine, mais il m’est arrivé d’imaginer, à l’écoute de nos vieux contes, que ce cher Rabelais, ce père du langage, ce surgissement d’une catastrophe esthétique extrême, venait très certainement d’une plantation martiniquaise. Je crois que Rabelais est un conteur créole.
Patrick Chamoiseau
Discours inaugural de la Chaire d’écrivain en résidence, Sciences Po Paris, 27/01/2020
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Miam la nature
de Lisa Voisard
Éditions Helvetiq, 2024
22,50 €
Comment poussent les frites et les pizzas ? Des pommes de terre aux frites, de la fève de cacao au chocolat ou du blé aux spaghetti, la nourriture regorge d'histoires à raconter.
Saviez-vous que le plus grand citron du monde pesait plus de 5 kg ? Et que la NASA a réussi à faire pousser des pommes de terre dans l'espace ? Avez-vous déjà observé une fleur d'ail, violette, ronde et si élégante ? Nous avalons chaque jour un grand nombre de produits naturels, transformés ou pas. D'où viennent-ils, et à quoi ressemblent-ils quand on les cueille ?
Le nouveau livre de l'illustratrice lausannoise Lisa Voisard explique d'où vient notre nourriture, comment elle pousse, qui la cultive et comment on transforme une pomme de terre en un sachet de chips sel-vinaigre. Ce livre d'une amoureuse de la nature explore avec curiosité les merveilleuses plantes qui nourrissent, jour après jour, l'espèce humaine.
* Fruits, légumes, épices, céréales : un livre pour en apprendre plus sur ce qu'on trouve dans nos assiettes
* Une multitude d'informations sur la production et la transformation de plus de 150 aliments
* Des recettes et des activités : parmesan aux noix, glace à la neige, cueillette de fraises, culture du compost...
* Une sensibilisation à l'écologie et au gaspillage
Nominé pour le Prix du Meilleur Livre Documentaire de l'Année 2025, catégorie Junior, Lausanne
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